海参产品作为一种高档营养品近几年被不少消费者所青睐，它含有丰富的蛋白质，氨基酸及多种微量元素，能够补充身体所需营养，并且还能提高人体免疫力和细胞活性，增强人体的抗病毒能力。虽然海参早已经成为宴席必备“...
泡发方法
泡发方法
科学食补
吃干海参好还是吃鲜海参好？
随着大连海参的上市，2018年春参的捕捞也已经接近尾声了。海中宝内大部分商户都已经上架了春季新加工的干海参，不论是福建海参还是大连海参，都受到了消费者的追捧，即使价格略有上涨，也挡不住大家的购买热情。...
科学食补
干海参怎么吃？
海参有非常多的营养成分，即便是晒干了以后也不会有所损失。因此食用干海参，并不影响我们对其营养的吸收，对于身体保健十分有益。有的朋友虽然买到了干海参，却不知道怎么吃才好，如何吃才能不损失营养又口感更佳?...
海参百科
市场上的活海参和商场里的干海参哪个更好？
生活在海边，最大的好处是什么？答案连想都不用想，肯定是可以大口吃海鲜啦。的确，在以前交通条件不发达的情况下，只有海边的人才能享用到美味的海鲜，随着运输条件的改善，内陆居民也能吃上海鲜了。不过，有一样东...
做法菜谱
干海参的家常做法
"干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输。下面芥墨九个大家介绍一些干海参的家常做吧，仅供参考哟。材料/工具海参调味品等方法1首...
营养价值
为什么说干海参要比鲜海参营养价值好
大家都知道吃干海参好，干海参品质好，可是鲜活海参为什么要加工成干海参呢？这个大家就不知道了吧！今天小编特意为大家找了一下，下面就为您呈现！说到这个问题，还得从海参的生活环境和人类的饮食习惯讲起。分布及...
泡发方法
干海参泡发步骤
虽然海参早已经成为北方多地婚丧宴席上必备的“三大件”之一，但是对于很多自己在家吃海参的人来说，可能会在发泡上遇到很多问题，甚至有可能导致泡发失败。最近，又有网友在留言区问了“泡海参时需要注意什么问题”...
泡发方法
干海参泡发的注意事项
"1.干海参浸泡时水不够凉，水温高会促进海参蜕皮，是自溶的开始。建议0-5℃。冬季开始了，泡发海参的“懒人”参友，可能又开始放在室温泡发海参了，这是不可以的哦，这样会出现掉皮掉渣的现象。而且进入供暖期...
海参百科
活海参为什么要加工成干海参
海参是生活在海洋中的一种非常古老的棘皮动物，有“海洋活化石”之称。人类对于食用海参的记载，最早可追溯到三国时代。但那时候人们对海参并没有深刻的认识，只有将其当做一种普通的食物，更不了解海参的具体营养价...
海参百科
相比鲜活海参，加工后的干海参营养真的流失了吗？
海参在地球上已经生活了6亿多年了，而它的食用历史才只有短短的几百年。人类在吃海参的过程中发现，活海参不能离水时间太长，一旦离开水后，海参会很快变软溶化，最后成为一滩水。这是海参与人同归于尽的技能，但肯...
