海参具有杰出的药用价值和很多的补养成效,在古代被赋予奇特颜色,今世中医理论和现代科学理论揭开了海参的"隐秘",证明了海参对强身健体以及对多种疾病具有很好的医疗价值。现代研讨证明:海参富含谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等18种氨基酸。

  传统中医以为,海参具有滋阴壮阳、生血、补血、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑和祛虚损的功用。人们普遍以为常吃海参不伤风、不增肥、不易抱病、不怕冷。尤其是秋冬时节,每日吃一头海参,连吃81天,能顺畅过冬。

  其性温补,足敌人参作为贵重的补养品,秋冬季是吃海参的最佳时节,养分学家以为,海参性温,味甘、咸,有补肾、益精、消炎、利湿的功用,有增强体质、防备疾病、推迟变老的成效。因其性偏温,中医常用其医治肾虚等症,将其同大补元气的人参并排,称"其性温补、足敌人参".

  海参能看病吗?中医理论和科学理论揭开海参的"隐秘"养分大富翁海参是典型的高蛋白质低脂肪食物,简直不含胆固醇。就此而言,其养分价值是高过猪、牛、羊肉与鸡、鸭肉的。海参含胶原蛋白多,有人称其可与中药阿胶比美,对妇女有生血养血,有润肤美容的成效。海参的精氨酸含量较高,有"补肾、益精"的成效。

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