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所属分类：海参百科
海参具有杰出的药用价值和很多的补养成效，在古代被赋予奇特颜色，今世中医理论和现代科学理论揭开了海参的"隐秘",证明了海参对强身健体以及对多种疾病具有很好的医疗价值。现代研讨证明：海参富含谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等18种氨基酸。
传统中医以为，海参具有滋阴壮阳、生血、补血、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑和祛虚损的功用。人们普遍以为常吃海参不伤风、不增肥、不易抱病、不怕冷。尤其是秋冬时节，每日吃一头海参，连吃81天，能顺畅过冬。
其性温补，足敌人参作为贵重的补养品，秋冬季是吃海参的最佳时节，养分学家以为，海参性温，味甘、咸，有补肾、益精、消炎、利湿的功用，有增强体质、防备疾病、推迟变老的成效。因其性偏温，中医常用其医治肾虚等症，将其同大补元气的人参并排，称"其性温补、足敌人参".
海参能看病吗？中医理论和科学理论揭开海参的"隐秘"养分大富翁海参是典型的高蛋白质低脂肪食物，简直不含胆固醇。就此而言，其养分价值是高过猪、牛、羊肉与鸡、鸭肉的。海参含胶原蛋白多，有人称其可与中药阿胶比美，对妇女有生血养血，有润肤美容的成效。海参的精氨酸含量较高，有"补肾、益精"的成效。
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