原料 鸡肉800克海参400克 调料猪脊骨500克 食用盐4克 味精2克 葱50克姜15克 黄酒50克1 将净绒鸡剁去脚爪。刺参切成长条。猪脊骨剁成段。姜去皮，一半切片，一半留块(...

海参，是一种生活在近海岸的一种软体动物，因为其价值极高，所以在市场上的价格也非常的贵，根据其产地不同，价格也从几十元一千克到几百元一千克不等。海参不仅具有喝高的营养价值，而且要是很...

　 过年汤水过去已介绍不少，并已入册出版。而今年春节还在立春前，尚是冬季气候，因而在这段时间推荐一些滋补炖汤，趁着长假与冬日进补调理身体。养生上中医认为：“阴阳者，天地之道。”“妇...

最常用的方法（高压）： 1、营养高。活海参具有味道鲜美、原汁原味的特点，由于活性物质保留在体内，所以其营养价值高，特别是海参的肠子、性腺（即海参花，每年4月份的海参有参花，其他季节...

研究表明，泡发好的海参如果蒸、炒或是久煮会破坏其原来的营养结构。同时，正常人体每天最多吸收30―50克的海参，吃得多人体也吸收不了，剩余的营养物质会随着人体排泄系统排出体外，但是病...

中国保健协会秘书长朱康年在论坛上明确表示：“我们已经迎来健康保健时代，对海参发展而言，健康保健就是一个突破方向。” 中国保健协会秘书长朱康年不断强调“进入绿色保健时代”的观点，他提...

大葱烧海参是河南一带的汉族风味名菜，属于豫菜系。芡汁下锅，不要马上搅动，稍等三四秒钟，再将其搅匀，淀粉糊化，使之明汁亮芡。　　大葱烧海参的做法：　　【主料】海参8只、葱200克　　...

吃海参的好处可以延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯...

主料 水发海参300克，鸡脯肉75克，熟虾仁、水发香菇各50克、熟火腿肉15克，葱、姜各20克，料酒20克，精盐1克、味精2克，白糖25克，湿淀粉15克、胡椒粉0.5克，汤200克...

海参其实是生长在深海里面的棘皮动物，现在已经被越来越多的人指定为养生保健的食品，而海参除了可以作为食品食用之外，同样也是名贵的药材，可以帮助我们提高自己的记忆力，延缓性衰老的问题，...