材料 单饼300克,水发海参、羊肉各100克,葱叶15克,葱末、姜末各8克,料酒15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,汤30克,植物油20克,湿淀粉13克。 做法 1、羊肉切成片。单饼切...
糖醋海参
材料 活海参300克,酱油、香醋、白糖、盐、葱末、青红椒末、花椒油各适量。 做法 1、将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水锅中烫一下,捞出沥干水分备用。 2、海参粒放入汤碟中,撒上葱末、...
海参焖鸡
海参怎么才好吃?老许野生海参官网图文详解海参的家常做法:海参洗净;鸡洗净后斩件;大蒜洗净后切段。这道美味的海参食谱简单易学,适合家常食用。
酸辣海参
材料 水发海参500克,猪肉75克,水香菇、兰片、酸泡菜各30克,大蒜、红干椒各15克,绍酒30克,酱油、醋各15克,精盐2克,味精1克,猪油100克,清汤300克,香油、湿淀粉各15克。 做法 1、...
海参烧瓜条
材料 老黄瓜300克,水发海参150克,虾米25克,葱花,蒜末各8克,料酒15克,酯2克,精盐、鸡精各3克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤150克,玉米油20克。 做法 1、虾米漂洗干净。老黄瓜去皮...
奶汤海参
材料 水发海参500克,葱、姜各15克,奶汤1000克,料酒10克,精盐3克,味精1.5克,胡椒粉1克,鸡油10克,猪油30克。 做法 1、将海参抹刀切成条片。葱、姜切片。 2、将海参下入沸水锅内焯透...
大蹄扒海参
简介 色泽红亮,蹄质香烂,海参绵软可口。 材料 主料:水发海参750克,猪蹄2个,植物油800克(实耗约50克,熟大油100克,姜块,酱油各15克,料酒25,葱姜油,盐各20克,白糖50克,味精5克,...
蟹烧海参
材料 水发海参450克,蟹肉、蟹黄100克,熟笋40克,水发香菇25克,酱油、绍酒各20克,醋10克,白糖、精盐各3克,葱姜末各10克,白胡椒粉1克,鸡汤200克,湿淀粉10克,猪油90克。 做法 1...
百合海参佐桂圆
材料 主料:水发刺参500克,桂圆肉100克,百合100克,杜仲25克,枸杞25克,梅肉150克,虾仁150克,甜豆100克,巴西里25克,皇帝豆100克,大番茄1个。调料:盐10克,胡椒粉3克,玉米...
山东海参
材料 主料:水发海参300克,水发海米10克,鸡蛋清25克,葱10克,味精2.5克,胡椒粉2克,清汤1000克,鸡脯肉150克,鸡蛋吊皮25克,香菜梗15克,酱油15克,湿淀粉15克,芝麻油15克,精...