海参怕油，油脂会分解破坏海参的诸多营养，早上肠胃比较清淡，适合海参进补，所以一般推荐早上空腹食用。起床后，搭配米粥或者蜂蜜、生抽酱油进补，吸收更全面，效果更好。该食用方法，是最简单...
海参百科
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吃海参注意些什么？
吃海参一般注意：1，干海参和鲜海参都可以吃，但是一般尽量选择加工工艺少的淡干海参，以减少营养成分和活性物质的流失；2，海参进补是一个长期、适量的过程，因此一般一天一只，细水长流；3...
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如何分别野生海参和养殖海参？
当前，商家说的野生海参基本上指的是底播增殖海参，底播增殖也就是通过人工育苗，然后将海参苗投放大海，让海参自然生长，因为海参生长环境与野生海参完全相同，因此品质可以媲美纯野生海参。养...
海参保质期多长时间，干海参怎么保存
一般淡干海参保质期为2年，保存方法是放在通风、干燥环境中，一般不建议放在冰箱，冰箱湿度高。发泡好的海参一般建议捞出来，沥干以后冷冻保存，一般可以保存3个月。如果在2-3天内吃完，可...
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吃海参前有哪些需要注意？
1、涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分；2、海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法；3、保管时注意：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次...
选择海参进补应该注意哪些事？
中医认为海参是温性食（药）物，能够补肾益精，养血润燥。海参的蛋白质易于吸收、消化，很适合身体虚弱的老人、术后患者。具体来说，以下几类人群适合进补海参。阳气虚弱者，在冬季表现为手足冰...
海参发泡以后很硬是怎么回事？
海参市场越来越大，消费者在食用过程中出现的问题也各种各样。近期有消费者咨询，海参按照商家提供的食用说明发泡，为什么泡的海参还是很硬呢？海参都是有个体差异的，商家提供的发泡时间是一个...
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冬季食补还是海参好
今天是节气中“立冬”了,冬天的脚步越来越近,气温也越来越低。上周开始我国北方地区气温骤降,似乎也在印证着近段时间坊间流传的今年冬天将是最冷的一个冬天的话题。气温骤降,感到最为不适的...
发泡好的海参颜色深的好浅的好？
海参发泡好以后颜色有深有浅，而发泡海参的水也是有的发绿色有的发黄色，那么，什么样的海参好，好的海参发泡好该是什么样子呢，颜色深的好还是浅的好呢？
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淡干海参保存时间多长
海参是一种非常珍贵的食材，它的营养价值肯定不会比鲍鱼鱼翅燕窝这些要低，这是现在我们生活不断的发展，人们的生活水平也不断的提高，海参也慢慢的走进了我们这些普通人家，成为了餐厅里面一道...
