海参是刺多的好还是刺少的好?野生海参和养殖海参在刺型好有啥区别? 海参品鉴

海参是刺多的好还是刺少的好?野生海参和养殖海参在刺型好有啥区别?

现在吃海参的人越来越多,而关于很多海参方面的问题,也经常被大家问到。其中有两点大家会经常会问,就是海参到底刺多的好还是刺少的好,真正的野生海参和养殖海参的参刺到底有什么区别,那么今...
阅读全文
【揭秘】野生海参真有那么多吗?看底足鉴别野生海参还是养殖海参! 海参品鉴

【揭秘】野生海参真有那么多吗?看底足鉴别野生海参还是养殖海参!

经常买海参或者接触卖海参的商家多的参友就会发现一个神奇的海参现象,所有商家不管价格高低,卖的海参都是野生的,几乎很少有卖养殖海参的商家。野生海参真有那么多吗?其实不然,大部分商家是...
阅读全文
看海参声音及干度避免买到糖干料干海参,买海参必备技巧!价值10万! 海参品鉴

看海参声音及干度避免买到糖干料干海参,买海参必备技巧!价值10万!

大家好,我是老许野生海参的许祖庆,海参家族产业,专业做最好的深海野生海参,今天我为大家分享一个怎么样避免在买海参的过程中买到糖干料干等造假的海参。本海参教学课程价值10万,自己家有在吃海参的朋友非常值...
阅读全文
海参的发制标准 海参百科

海参的发制标准

干海参的发制方法主要有三种:①水发;③蒸发。在涨发过程中避免油和盐。水发:先用清水将海参洗净,再用清水浸泡8小时至海参回软时,换上清水在火上慢火煮沸5分钟,然后
阅读全文
海参的发制 海参百科

海参的发制

海参食用前需先进行发制,使海参重新吸收水分,达到膨润柔软状态,以便烹饪和食用。5.4.1鲜海参的发制采用高压法,即将鲜海参刨开除去内脏,用80℃左右的开水烫一下
阅读全文
海参泡发 海参百科

海参泡发

海参因益补作用类似人参而得名,同时作为高营养、高蛋白、低脂肪营养食物,更是备受人们的欢迎。自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参是天然的营养宝
阅读全文
海参一周吃几个与禁忌 海参百科

海参一周吃几个与禁忌

自古就有着"海味八珍之首,世间百补之王"的海参,一直以来就是养生滋补的首选食品。《本草纲目拾遗》中对海参有这样的描述:"性温补,足敌人参,故名海参,味咸,补肾经
阅读全文
海参的加工、保存方法 海参百科

海参的加工、保存方法

1.鲜海参用没有油的锅烧开水焯一下,然后放在冰箱里速冻即可。2.盐干海参盐干海参是传统的,也是最常见的海参保存方法。先把鲜海参内脏取出,制成“皮
阅读全文