海参知识十问

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1.海参名字的由来?海参在6亿多年前的前寒武纪时代就已经存在,早在公元前300多年的战国时期,人们就开始食用海参。但直至三国时期,才有正式的文献记载。明朝万历年

海参知识十问

1.海参名字的由来?

海参在6亿多年前的前寒武纪时代就已经存在,早在公元前300多年的战国时期,人们就开始食用海参。但直至三国时期,才有正式的文献记载。明朝万历年间谢肇的《无杂俎》中就有关于海参名称的记载:“其性温补,足敌人参,故曰海参”。在广泛收集民间食用海参效果后第一次明确提出海参的名字,海参才被正式命名。到了清代,人们已开始把海参作为高级宴席的美味佳肴了。

2.海参的生活习性是什么?

刺参主要分布于亚洲的北太平洋沿岸,在我国分布在黄、渤海沿岸,受地域条件影响,我国沿海南北海参的营养差异很大。从地域上判断基本上是以长春、大连为核心,越往南越差,越往北也越差。

海参属于海产无脊椎动物,有4~6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺。腹面平坦,管足密集,排列成三条纵带。口偏于腹面,有楣状触手20个,肛门偏于背面。运动方式为底栖爬行,活动能力较弱,多利用管足和肌肉伸缩在海底作迟缓运动。爬行时身体先收缩、后伸展,最大伸展体长可达40厘米。摄食方式为舔食,食物种类为底栖硅藻、马尾藻、鼠尾藻及有机碎屑等。据报道,每生长500克海参需要摄取35千克食物。因此,在投饵期应7~10天定期使用“生态激水”和“好底好水”来改良和稳定参池的水质和底质。

3.适宜刺参养殖的条件是什么?

海参池塘养殖最适面积为10~30亩,水深为2~4米;池底以岩礁石、硬泥沙或硬沙泥较好;水色以浅黄绿色或浅棕绿色为好;透明度应保持在1~1.5米;水温0~30℃,最适生长温度10~16℃;pH7.5~8.5;氨氮0.2毫克/升以下;适宜盐度25~35,最适宜盐度28~34;底层硫化氢在0.01毫克/升以下:溶解氧5毫克/升以上;有机物耗氧1.4~2.3毫克/升。

4.一年中刺参的生长阶段是什么时候?

一般海参在养殖过程中,当水温超过21℃或低于5℃时,海参就会停止摄食。因此海参一年当中分为两个生长阶段:

一是春季至夏眠期即3月中旬一5月底;二是秋季的9-11月。

海参在水温为8~15℃时摄食量大,因此,在这两个生长阶段内要多投喂优质饵料,以加速其生长。当水温低于5℃和夏眠期间不投喂。海参的摄食量高峰在2-3月份,最低值为8月份。海参的夏眠期一般为6-9月,冬眠期一般为1-2月。另外刺参具有昼伏夜出的习性,因此晚上要比白天多投料。

5.海参养殖池塘的定期消毒怎么做?

为防止病害的发生,成参养殖池最好每隔10~15天用“唑啉酮碘”、“标碘”、“稳定性二氧化氯”等消毒一次,可起到很好的防病效果。在夏季高温季节,细菌及病毒

繁殖力强,应7~10天消毒一次,可极大减少刺参发病几率。

6.对海参养殖池塘定期底质,水质改良怎么做?

每10~15天用一次“好底好水”或“颗粒底净宝”来改良参池的底质和水质。若水质恶化,第一天可使用“活水解毒安”来调节水质,第二天可全池泼洒微生态制剂“生态激水”来稳定水色。这样处理的参池可保持长时间的稳定,为海参创造一个良好的栖息环境,防止病害的发生和流行。

7.参池藻类的控制怎么做?

底栖藻类(底栖硅藻、盐藻、角毛藻、骨条藻、三角褐指藻、扁藻等)生长旺盛的池塘,刺参的成活率高,生长速度也快;而绿藻、甲藻、鞭毛虫等大量繁殖的池塘则相反。

如甲藻、鞭毛虫等大量繁殖,第一天用“稳定性二氧化氯”

全池泼洒,3~4小时后再用“唑啉酮碘”全池泼洒。之后用“底净”澄清水质,再用“好底好水”改良池底,使透明度控制在60厘米左右。

8.参池青苔过多时处理办法是什么?

原因;水体养分不平衡、微量元素和必需营养元、藻类生长失衡、水体透明度过大。

危害:青苔过多一是会造成参池水质清瘦、透明度过大。二是青苔老化、枯死腐烂后败坏水质,影响海参的正常生活与摄食,严重时可引起大批死亡,危害极大。

处理方法:直接用杀青苔药物“苔藻净”,2~3天后用“水旺旺”进行肥水。

9.农历八月十五前后为什么海参发病多?

此时水温比较适合海参生长,因此饵料相对投喂得较多,水质污染较大,而且倒池的相对较多,原池水和刷池子水进入大海较多。八月十五也是季节更换的时候,冷暖空气交替频繁,气温、气候不稳定,这些因素的变化导致海参苗造成应激,免疫力下降。

处理方法:使用“免疫低聚糖”减少应激反应。

10.冬眠后海参为什么发病率较高?

海参在冬季很少吃料或不吃料,各种藻类自然死亡后沉到圈底慢慢腐烂。开春后由于气温升高,加上底层缺氧会加快这些腐殖质变酸变臭。此时海参肠胃全年最长,功能最完善,一旦下滩恢复吃料,食量将很大,而这些腐殖质进入海参体内会导致发病。往往越健康的海参越早下滩,越早下滩的海参越早发病。在这种情况下先用“颗粒底净宝”或“好底好水”改底,三天后用“池塘卫士”解毒,同时注意用“颗粒氧”增氧。

当冬初温度低于3℃及春初对养殖池进行一次全面杀菌防病处理,可用“唑啉酮碘”或“稳定性二氧化氯”进行全池泼洒,再用“好底好水”进行池底改良。

海参

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