海参品鉴 糖干海参辨别技巧 糖干海参是什么海参?其实,糖干海参是根据海参的加工工艺来说的,海参加工过程中加了糖,就成了糖干海参,细分下来有糖干辽参,糖干鲁参,糖干福建参,三六九等套路比较深,今天先聊聊如何鉴别... 09月16日 155 次浏览糖干海参辨别技巧已关闭评论 阅读全文
人造海参怎么辨别 有着海参的体形和颜色,却没有海参的嘴巴和内脏,就是这些“海参”让张女士和同事付出了一万多元的代价,上门推销的卖家也从此不再露面。昨日,一位海参销售人士刚看一眼这种“海参”,就给出了... 09月16日 海参品鉴 133 次浏览人造海参怎么辨别已关闭评论 阅读全文
海参品鉴 海参越新鲜越好吗? 海参资深人士认为消费者选购海参还有一个很大的误区:越新鲜的海参越有营养、越安全。实际情况是不是这样呢? 海参是软体动物,生活在8-25米深的水中,体内没有支撑身体的骨骼。而海平... 09月16日 172 次浏览海参越新鲜越好吗?已关闭评论 阅读全文
海参品鉴 如何鉴别即食海参 如何鉴别即食海参: 在买即食海参时,消费者一定要注意以下几点:首先,不要完全相信包装袋上的日期,因为有些不良商家会将保质期进行涂改。 其次,要重点看包装袋内是否有混浊物,若有,这样... 09月16日 162 次浏览如何鉴别即食海参已关闭评论 阅读全文
海参品鉴 教您如何辨别淡干海参的方法 下面教您如何辨别淡干海参的方法:一、望:刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关,一般呈褐色,但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较,前者的颜色往往较... 09月16日 137 次浏览教您如何辨别淡干海参的方法已关闭评论 阅读全文
海参品鉴 什么是“南方参” 我们在此所谈的“南方参”并非是指梅花参、茄参等我国南部海域所出产的海参,指的是将山东、辽宁等地的刺参参苗运送到我国南部海域进行养殖而成的刺参!也就是俗称的北参南养,也叫北参南移!说... 09月16日 280 次浏览什么是“南方参”已关闭评论 阅读全文
海参品鉴 四招教你挑海参 四招教你挑海参 想吃海参,不想买便宜的,又不太懂行,到底如何挑选?国家三级厨师胡女士告诉记者,挑选干海参有四步:一观察、二闻味道、三触摸、四剖开。 第一要观察,按国家规定工艺加工的... 09月16日 126 次浏览四招教你挑海参已关闭评论 阅读全文
海参品鉴 如何选择海参 海参为我国传统的滋补佳肴,曾几何时,海参作为高档补品,仅仅是病号、老弱妇孺才舍得吃,但现在,随着生活水平的提高,海参早已不再是奢侈品。那么问题来了,吃了这么多年海参,你真的懂它吗?... 09月16日 123 次浏览如何选择海参已关闭评论 阅读全文
海参品鉴 野生海参的生活特性 有哪些堪称神奇的特性呢? 1、独一无二的夏眠:夏天是万物生长最旺盛的季节。而海参却悄悄潜入水底,不吃不喝睡大觉了。由于海参是以食浮游生物、火山岩等为主的,而浮游生物对水温十分敏感,... 09月16日 126 次浏览野生海参的生活特性已关闭评论 阅读全文
海参品鉴 如何辨别海参品质 “好的海参打眼一看就知道,这主要看刺,很多人说,看看几排刺就知道是不是好海参,其实这是没有道理的。在大连海域,几乎全部是四排刺的海参。同样数量的刺,怎么鉴别呢?”王军说,“要看刺的... 09月16日 105 次浏览如何辨别海参品质已关闭评论 阅读全文