1、糖干海参 把活海参除净肠子并洗净，水煮3～10分钟，捞出稍晾后，再埋进白糖里，让海参的热量把白糖慢慢融化，等到海参在融化的糖液里泡3～5天后（目的是让海参充分吸收糖），才捞出来...

　辽参，明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载，清朝赵学敏编辑的《本草纲目拾遗》中记载尤详。辽参具补肾滋阴、生脉血、治下痢及溃疡等功效，因其药性温补，足敌人参，故名海参。本实验对比活海...

现在人大多认识的海参种类只有辽宁刺参一种，事实上，全世界有40种可食用海参，中国可食用海参占一半，达20种。不同种类的海参的营养成分和疗效也不同，北海野生海参正是其中营养最丰富且最...

海参不仅品种多而且海参的营养价值也是极丰富的，在挑选海参时要从它的大小、形状、色泽和有无异味等多个方面来观察。海参的功效与作用有哪些?家里食用吃怎样的海参?买多少最适合?海参怎么吃...

说起海参，我们知道它是好东西，营养丰富，食用海参的益处也是相当多。但是我们知道凡事都有利弊，任何食物的食用也都讲究适度两个字，再好的东西吃多了对人体都是有害的。比如，桔子和桂圆吃多...

即食海参的挑选方法 1、刺短粗才好，不是越长越好，当然海参的生长环境决定的每个海参的刺也都有所不同； 2、化冻后要滑不涩，韧性要好，腥味偏低要好一些，口感脆的海参和发涩的海参可能存...

不得不承认中国的海参养殖产业是全世界最大最发达的。威海刺参领头羊企业宫品海参基地负责人告诉小编，目前海参养殖主要分为三类，分别是大棚、池养和底播野生。 大棚养殖的海参由于人工投放饲...

海参早在数百年前就被视为滋补强身，是仅亚于人参的海产珍品，故取名为海参。其身体呈圆筒形，皮厚、柔软而粘滑，肌肉发达，善于收缩,是生活在海洋的软体动物，据今已有六亿多年的历史。它的生...

野生海参的营养要远远优于养殖海参。海参养殖方式有两种，一是利用虾池或圈海养殖的海参，二是人工育苗，放回大海任其自己长成的海参，即底播海参，从海参成长过程看，可视为野生海参。 下面介...

如何挑选好干海参的方法 第一，海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多; 第二，购买干海参时一定要挑选干瘪的，现在有不少不法商贩在海参的加工过程中...