浅谈人造海参的那些事

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所属分类:海参品鉴
摘要

造假者为了让 “海参”更有弹性,一般会添加胶类物质,而这些胶质成分复杂,甚至有的人在食用假海参后身体出现不适,甚至会导致昏厥。不仅给消费者带来经济损失,更重要是食用后不仅不会进补还会危害身体的健康。

   我们都知道素海参是用面粉、山药粉、山芋粉等材料制成人造假海参,做得好素海参跟真海参相似度极高,口感也差不多,但两者的营养价值不一样。由于真海参和素海参的价格比较悬殊,所以市面上也会有少部分不法商贩冒用真海参的名义卖素海参,从中牟取暴利。

   素海参能吃吗,人造海参能吃吗?答案不言而喻。老许野生海参官网小编认为,一分钱一分货这是关键。

   造假者为了让 “海参”更有弹性,一般会添加胶类物质,而这些胶质成分复杂,甚至有的人在食用假海参后身体出现不适,甚至会导致昏厥。不仅给消费者带来经济损失,更重要是食用后不仅不会进补还会危害身体的健康。

浅谈人造海参的那些事

   选到合适的海参前提是要学会区分海参。区分真假海参简易可行的方法是通过仔细观察海参外貌特征。把真海参翻过来就可以看到,真海参腹部是有一道人为去内脏留下来的刀口,在海参体内壁上还附着有5条白筋。而人造海参则是底部平平,或深或浅会有一道模具印痕。这是两者的根本区别。除此之外,假海参全身透黑,柔软有韧性,参刺长短大小排列均匀整齐。

   即使同为真海参,但也会因为产地的不同而出产的海参品质参差不齐,优质环境中出产的海参才能算是健康营养的放心海参。纵观海参行业,作为威海刺参的领头羊企业老许野生海参以环境优美的海参产地闻名。

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