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所属分类:海参品鉴
大家都知道
,5-6月份刚好是春参上市的季节,这些经历了一整个冬天积淀的春参生长周期长,肉质筋道细嫩,极具营养价值,是消费者疯抢的对象,所以当海参还在捕捞之前,很多海参专卖店就已经开始了春参预售活动。
对消费者而言,自然是希望买到新鲜又优质实惠的春参,加上春节前后海参价格的不断上涨,很多消费者都在选择观望。一些刚需的消费者还是会选择之前的海参商家,对于海参价格的上涨多少表示无奈。
但是,春参上市之际,海参市场上很多黑心商贩挂着羊头卖狗肉,打着最新春参的牌子,以低价诱惑消费者速购。虽然海参行业虽然已经得到了极大的发展,但是其中不乏黑心商家,不乏假冒伪劣产品,很多商家为了招揽顾客打着春参的牌子卖着去年的货,并且很多消费者上了当还毫不觉察,实在是让人愤慨又痛心。
如何避免不良商家拿过去的老海参当新参买给我们呢?说实话这个真的难判断,毕竟光从外观上看不出来。对此老许野生海参官网小编找了业内行家,看看专家们怎么说
。
据老许野生海参专家介绍:“由于新出的春参由于周期长,一般海参皮更加肥厚,质量也相对较高,颜色更浅,多呈现灰棕色,肉质更加鲜嫩。但是这个都是要发泡中看出来的,而且不是非常明显,一般消费者根本看不出和分辨不出来。”
但是专家也提醒:“海参鉴别仅仅从外观上分辨对初购者来说还是很有难度的,为了保证海参质量,大家可以选择一些比较有口碑的海参直营品牌。这样的海参品质才能有保障,如果发现品质和口感不对,还可以找他们退换货,起码可以做到吃上放心海参。”