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所属分类:做法菜谱
海参属于海鲜,海参和海鲜不同的是,海参有名贵的滋补价值,可以养气润燥,还能健脾开胃,调理身体,达到补血的效果,因此海参在平时不光是可以做汤的,还能煲粥,做各种美食,因为海参比较名贵,所以在做的时候需要小心处理,搭配一些食材做,可以发挥更好的养生效果。 马上进入冬季,今天老许野生海参官网小编给大家推荐一道秋冬美食,海参红枣汤。
老许野生海参官网小编健康提示: 秋冬季节吃海参,补肾益精,养血润燥,健脾益气。 海参红枣汤适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。秋冬季节坚持吃海参能厚肠胃、益精血。眼下正是2019秋季海参捕捞上市时节,新鲜美味的海参你怎么能拒绝呢?
要做这道海参美食,首先准备主料:宫品级水发海参100克,大致2只左右,枣(干)10克 ,冰糖10克,枸杞3-5克 。海参的品质决定汤的营养价值,所以这里推荐宫品级水发海参,地道的威海刺参。
其实这道汤做法很简单,先用清水把海参洗干净备用,用纯净水加入大枣、冰糖,枸杞,炖15分钟即成,起锅前10分钟放入海参,10分钟后即可起锅食用。 这里需注意,食物相克:海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同吃。 一道美味有养生滋补的汤品就做好了,还不赶紧试一试。