野生海参跟养殖海参怎么鉴别,图解和视频教你判断

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所属分类:海参品鉴
摘要

都说要买野生海参,但是一看到真正野生海参,80%的顾客却望而却步。寻求安慰,去买价格便宜的“野生海参”,这种做法,只能得到的只是心理的安慰,仅此而已!真正野生海参,价格就是贵,注定被少部分人消费!

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都说要买野生海参,但是一看到真正野生海参,80%的顾客却望而却步。寻求安慰,去买价格便宜的“野生海参”,这种做法,只能得到的只是心理的安慰,仅此而已!真正野生海参,价格就是贵,注定被少部分人消费!

那真正的野生海参会呈现一个什么状态呢!

特点1:野生海参的刺跟养殖海参的刺差别很明显,野生海参刺大部分是呈“倒三角"型,根部粗壮,尖部挺拔!

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特点2:野生海参刺跟养殖海参刺的颜色是不一样的,大部分野生海参泡发好后,刺是晶莹剔透型,也就是刺的颜色跟身体的颜色不一样!而养殖海参泡发好后刺的颜色和身体的颜色是一样的。

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特点3:野生海参跟养殖海参的肉质是完全不一样的,看下图海参肚子上的开口就知道,海参泡发好后,野生海参的开口处是仅仅闭合的,甚至往内翻!掰开之后能立马回弹收拢!而养殖海参泡发好后,肉质松散,肚子上的开口是张开的,一掰开,不能立马回弹!

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海参

我叫许祖庆,8年海参从业经验,家族产业,家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参,源头直供价,没有任何中间商,同等品质,价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作,每天教大家实实在在的各种海参知识,粗暴好用,对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

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