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所属分类：做法菜谱
海参香菇小米粥
材料（三人份）：泡发海参3只，小米小半碗，泡发香菇2朵，枸杞子8颗，胡椒粉适量，盐适量，玉米油几滴。
海参香菇小米粥的做法
1、将海参提前泡发，清洗干净。
2、小米提前浸泡半小时。
3、清水烧开后滴入适量玉米油，放入小米。先熬一会儿。
4、海参可以根据自己喜好切段、切条，也可以不切。
5、将海参倒入粥内。
6、泡发的香菇洗净，切成小丁。
7、倒入粥内。
8、搅拌均匀，大火煮开后改小火慢煮。可以盖上盖子，中间注意搅拌，以免粘锅或者溢锅。
9、熬到比较粘稠的时候，放入洗净的枸杞子。
10、再熬五分钟，根据口味调入胡椒粉和精盐。
11、搅拌均匀即可起锅。
12、根据自己喜好调节小米粥的浓稠。
我喜欢稍微浓稠一些的，晚上就喝一碗粥，省的再吃主食了哈！
有的人还喜欢最后放些姜丝或者青菜碎，这都是可以根据自己的喜好来添加的哦。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
shen100小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
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