海参当归汤

摘要

原料：

原料：

干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克。

做法：

1、泡发海参的方法-先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。

2、重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。

3、最后加入百合、海参，一起大火煮5分钟。

4、加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。

相关阅读

买海参需要注意什么，避免上当受骗

买野生海参哪里比较靠谱，买正宗的野生海参哪里好

怎么才能买到好的海参，买海参有什么好的方法？

买海参时坑太多，看海参内行和外行买海参时的区别