海参的最关于吃佳时间，其实最好是每日早晨空腹食用，切成片后沾各种酱或蜂蜜及煮汤、蒸鸡蛋糕食用；或直接食用均可。

家庭用的泡发好后，如不是用纯净水泡发的海参，请把水烧开后凉至80摄氏度左右，把海参浸泡一下，以防冷水引起的不良消化反映。

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