海参小米粥的做法步骤

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所属分类:做法菜谱
摘要

冬季天气寒冷,此时喝粥最养生又暖身,在多数人的心目中,海鲜、肉类是副食,粥是主食,其实,二者的界限没有那么明显,冬季将它们熬在一起,便是一道清淡而滋补的暖心美味

海参小米粥的做法步骤

冬季天气寒冷,

此时喝粥最养生又暖身,

在多数人的心目中,

海鲜、肉类是副食,粥是主食,

其实,二者的界限没有那么明显,

冬季将它们熬在一起,

便是一道清淡而滋补的暖心美味,

其中温补的最佳王牌还是海参;

海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,

加上其肉质细嫩,易于消化,

非常适宜于老年人、儿童等人群食用;(收起)

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

小米80克 海参2个

辅料

葱少许 姜少许 清水1200ml 白菜一片

海参小米粥的做法步骤

海参小米粥的做法步骤

1. 准备材料,小米淘洗干净,海参切小段(1cm宽窄)

海参小米粥的做法步骤

2. 葱姜切丝,白菜切细丝;

海参小米粥的做法步骤

3. 养生壶中放入小米、清水,按"养生汤"按键,再按“开始/暂停”按键,养生壶开始工作;

海参小米粥的做法步骤

4. 养生汤程序是60分钟,水开后,我另外设定时器40分钟,40分钟后放入切丝的白菜,

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5. 再过10分钟,放入切段的海参和葱姜丝,

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6. 时间到,养生壶发出“哔”的声音,可以选择保温,也可以直接喝粥;

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7. 倒入碗里,表面很快就结了一层厚厚的米油;

小贴士

海参是已经泡发好的,无需煮太长时间,不要放盐,可用下粥小菜搭配

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