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我们都知道，海参是很珍贵的补品，那么儿童可以吃海参吗孩子吃海参对身体是很有益处的。首先海参中含有很丰富的矿物质和维生素的成分，而且还含有蛋白质和活性物质，不仅可以补充营养，而且还可以提高身体的免疫力，增强身体的体质，一起通过以下内容来了解一下。
小孩吃海参的好处
海参中含有一种非常重要的营养物质-DHA，而这种物质可以促进人体大脑的发育，这对于改善小孩的大脑反应以及提高小孩的判断能力具有非常好的作用。
海参中含有超过十八种氨基酸成分，这些成分可以很好的提高小孩的身体免疫力，促进人体的多种物质的合成。
小孩食用海参的话，可以促进小孩的身体健康发育，促进身体的各项机能能够快速健康的成长，完善身体的发育。
海参对小孩的危害是什么
对于小孩来讲，长身体所必须的一种成分物质叫做蛋白质，而只有充分的吸收了蛋白质的营养，才能*的保证小孩的健康发展，海参的体内也含有一定量的蛋白质，但是其实其含量并不是很高，相比鸡蛋来讲，只有鸡蛋蛋白质含量的一半不到，而且海参中部分蛋白质并不是小孩身体发育所必须的。
海参的作用就是其保健性的功效，海参能够预防多种疾病的发生，比如说心脑血管疾病、癌症、血糖等疾病，但是对于小孩来讲，几乎是没有必要的，因为在小孩时期就做这样的预防工作是完全没有必要的，对于九个月大的婴儿更加是无稽之谈。
海参是一种海洋食品，在其体内或多或少的会有一些重金属的残留，尤其是现代的海参养殖技术更加如此，而如果小孩食用了重金属的话，就会对人体造成非常严重的危害，并且往往还是不可逆转的危害。
儿童吃海参的做法
海参蛋炒饭：
将发好的海参、胡萝卜、黄瓜切小丁，葱切碎，鸡蛋打散锅内，热油炒散捞出备用;锅中留底油，放葱花炒香，加胡萝卜、黄瓜丁、盐，翻炒;接着放入熟米饭，翻炒均匀后，加海参丁、鸡蛋炒至入味即可。
海参蒸蛋：
提前将干海参泡发好，或者即食海参提前解冻;将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀;用筛子将蛋液过滤一次;把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟;利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎; 蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可，儿童非常爱吃。
海参粥：
提前将干海参泡发好，或者即食海参提前解冻;准备小米50到80克，姜丝和食用盐以及白糖各适量，准备一些;把准备好的小米用清水淘洗干净，然后放在锅中加适量清水，煮至再煮粥的同时，要把准备好的海参清洗干净切成小丁状，在锅中的粥快要煮好时，把切好的海参丁放入到粥中，再加入适量食用盐和白糖以及姜丝一起熬煮五分钟左右，锅中的海参粥就能煮好，海参和小米是非常好的搭配，加入适量鸡汤提鲜，孩子们非常爱吃。
葱油海参：
葱油海参特别好吃，所以也是孩子们的最爱。在制作时需要准备海参适量和葱白适量，然后再准备适量的葱油和葱姜末以及食用盐和料酒;把海参去除，内脏煮透以后控干水分切成丝状，把葱白切成段状，然后在炒锅中放油，加热到六成热时，放入葱段，炸成金黄色取出;把中药备好的葱姜末放入的葱油中，然后快速炒香，再加入准备好的海参，然后放入适量清汤，一次加入食用盐和料酒，以及生抽与白糖，烧开以后，用小火煨至2到6分钟，最后用淀粉水勾芡，用中火收汁，最后淋上葱油就能出锅。
凉拌海参：
凉拌海参也是儿童喜爱的简单吃法，平时制作时需要准备新鲜海参和红辣椒以及蒜泥儿等多种调味料，除此以外，生抽和麻油以及香菜末也要适量准备一些。新鲜的海参放在开水中煮一下，煮好以后取出马上装入盘中，然后把准备好的调味料放在一起，调成料汁直接浇在海参上，这样做好的海参清爽可口，柔嫩脆滑，鲜味十足。
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