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摘要

从目前市场反映来看，今秋鲜活海参的收购价格同春季价格持平，未出现去年一路飙涨的现象。一方面海参价格已经上涨至新高度，另一方面市场稳定，产量持续上升，供需趋于平衡，消费者理性消费都成关键因素。

作为传统海参消耗区，北方城市的海参销量也成为行业的一个风向标。就拿京津翼市场来说，海参专卖店遍地开花，说明大众滋补养生已生活化，需求增长海参销量也随之增加。眼下2019秋参即将上市，对于海参人来说又是丰收的季节。

作为我国海参的主产地辽宁大连、山东威海，鲜活海参价格一直影响整个行业的价格走势。从目前市场反映来看，今秋鲜活海参的收购价格同春季价格持平，未出现去年一路飙涨的现象。一方面海参价格已经上涨至新高度，另一方面市场稳定，产量持续上升，供需趋于平衡，消费者理性消费都成关键因素。

上半年数据显示，海参价格上涨，不少企业都迎来利好，如威海刺参协会中的众多会员宫品海参、皇纯海参等，在今年上半年的销售业绩中都交出来不错的成绩，销售相比同期都有所增长。上市企业、优秀品牌企业的带头作用越来越明显，这对下半年秋季海参上市打下良好基础。加上传统消费旺季双11、春节送礼等市场需求冲击，2019整年度销量有望冲击历史新高。

2019年秋季海参即将上市

宫品海参基地负责人在采访中对老许野生海参官网小编强调：当前只是秋参试捕捞期，大规模捕捞要到11月中旬了，但是从目前整体海参品质来看，首批上市的秋参品质好、口感佳，能够满足消费者尝鲜的高要求。从我们全国各店的预售情况看，新参上市产量已经很难满足市场需求了。后期的捕捞需要加大，加工上市等环节都要跟上，争取2019年给消费者交上一份满意的答卷。