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订单下滑,利润下降,严重时或要闭店…海参礼品市场严重受挫,相关商家、企业日子并不好过。那么,由“八项规定”刮来的节俭之风是否怨声一片?
海参消费回归理性 顺应市场
事实上,对于限制“三公”消费,倡导勤俭节约的风气,老百姓一致叫好。“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家,今天的海参终于走下神坛,咱们工薪阶层的老百姓也能吃得起了。”北京市民刘老在接受采访时,用一句诗来表达对海参礼品遇冷的看法。
近年来,海参热在各地蔓延,宣传更是铺天盖地,孕妇要多吃海参,生下的孩子将来更聪明、健康,婴幼儿吃海参能增强脑部发育、老人多吃海参能延年益寿、在饭店里吃上了海参才算上了档次等等。海参成了人们身价的象征,攀比的筹码。
海参走大众消费的路线,老百姓都很高兴,那么身为商人的海参企业,又是如何看待的?
著名品牌老许野生海参市场部经理对此表示,“海参回归大众消费时代,于国于民于社会都是件好事,公款消费不能等同于高端消费,对行业而言,是一种缺乏市场导向的不健康状态。”
该经理认为“高端消费遇冷短期内来讲,业绩的确受影响,但从长远来看,消费回归理性恰能让企业反思,从而调整发展策略。同时,也给行业带来良好契机。”
品牌海参侧重消费内涵 品质服务为上
今年,海参市场走势如何?业内人士认为,大众消费将持续升温,高端消费逐渐“降身段”,在市场竞争中,高性价比与服务的重要性正日益凸显。诸多海参商家表示,今年将迈大转型的步子,迎合消费市场,重点开发商务、家庭消费。
“因为现在客户个体消费行为明显,消费者在品牌选择方面更加成熟,特别是逐渐成长起来的年轻消费群体,他们偏向于性价比高、品牌信誉度高的产品。”老许野生海参市场部经理向记者解释。目前,老许野生海参已开始重点突击,欲在行业深度调整期“脱颖而出”。
据了解,老许野生海参将线下的专卖店模式与电子商务结合在一起,采用品牌直营策略,走双线发展模式,是国内直营海参品牌的代表。其背后实际上是O2O的新商业模式,这种形式已然成为今天海参行业发展的流行趋势。
专家认为,高端消费“变身”后,实则在引导消费行为,将消费过程转变为实实在在的生活方式,已上升到精神层面的追求。在大众消费时代,谁能为顾客提供更具性价比的消费,同等品质下,谁最能清晰地表达品质感受,谁就能占据更多市场份额。
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