威海水产品市场海参销售遇冷 鲜鱼货源日渐丰富

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摘要

  在威海菜中,葱烧海参的辈分算是“德高望重”。眼下正是进补的最佳时节,海参作为威海市民喜欢的进补食物,市场销售一直被普遍看好。但是,自去年春天开始,威海水产品批发市场海参被冷落了下来,市场价格也是持 …

  在威海菜中,葱烧海参的辈分算是“德高望重”。眼下正是进补的最佳时节,海参作为威海市民喜欢的进补食物,市场销售一直被普遍看好。但是,自去年春天开始,威海水产品批发市场海参被冷落了下来,市场价格也是持续下跌。目前威海水产品批发市场大棚养殖活海参每公斤价格一般在100元左右,比去年同期下降20%以上;而池养海参依然难见踪影;市场干海参的价格每公斤二千元左右到五千元不等。在这里,也提醒广大市民朋友,购买干海参时一定不要一味追求价格便宜,而是要结合干海参的水发率来进行综合比较。
  
  近期威海的天气可谓阳光明媚,水产品市场鲜鱼的货源较为丰富,市场价格整体平稳,但市场交易依然不太活跃。其中:南方冷冻大带鱼每公斤价格一般在50-56元,南方养殖大黄花鱼每公斤价格一般在32-34元,市场新鲜小黄花鱼每公斤价格为26-30元,新鲜大鲅鱼价格一般在40-50元/公斤,养殖鲈鱼每公斤价格在26-28元,养殖加吉鱼每公斤价格在32元左右,新鲜偏口鱼价格一般在50-60元,新鲜大牙鲆鱼每公斤价格一般在90元左右。
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