近年来，很多地方曝出“干海参掺糖”的新闻，该如何辨别呢？　　看颜色，黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深...

　 要挑选好的干海参，首先，我们要看营养，挑选产地，产地决定营养和品质。其次要看质量，看发涨率。买到的海参是需要水发来看质量，发好后的海参才是你最后得到的海参，尺子是不会说谎的。开...

挑选海参时还应注意以下几点： 1、海参一定要干燥，不干的海参因为含有大量水分价格实际高出了很多而且容易变质。 2、购买干海参时一定要挑选个头整齐均匀、颜色正常的；参体异常饱满，颜色...

海参的食用禁忌　　1、每天不能超过一只：每天一只海参的食补方法是比较适合体质虚弱的人。对于健康人群，特别是气候比较干燥的地方，食用过量的海参会引起“上火”。长期食用海参，切记每天不...

这几年，越来越多的人开始注意养生，各种养生保健食品，也开始出现在我们的生活当中。人参、鹿茸等都是人们熟知的滋补品，但是由于其滋补的特性，不适宜长期食用。但是海参，自古就是滋补名品，...

糖干海参是什么海参？其实，糖干海参是根据海参的加工工艺来说的，海参加工过程中加了糖，就成了糖干海参，细分下来有糖干辽参，糖干鲁参，糖干福建参，三六九等套路比较深，今天先聊聊如何鉴别...

有着海参的体形和颜色，却没有海参的嘴巴和内脏，就是这些“海参”让张女士和同事付出了一万多元的代价，上门推销的卖家也从此不再露面。昨日，一位海参销售人士刚看一眼这种“海参”，就给出了...

　海参资深人士认为消费者选购海参还有一个很大的误区：越新鲜的海参越有营养、越安全。实际情况是不是这样呢?　　海参是软体动物，生活在8-25米深的水中，体内没有支撑身体的骨骼。而海平...

如何鉴别即食海参： 在买即食海参时，消费者一定要注意以下几点：首先，不要完全相信包装袋上的日期，因为有些不良商家会将保质期进行涂改。 其次，要重点看包装袋内是否有混浊物，若有，这样...

　 下面教您如何辨别淡干海参的方法：一、望：刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较，前者的颜色往往较...