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所属分类：营养价值
大家都知道，海参是一种营养价值极高的海产品，它不仅可以延缓衰老、消除疲劳，还可以提高我们的免疫力，益智健脑，促进生长发育。干海参是海参经过特殊加工后的产物，那么，干海参该怎么保存呢?根据加工工艺的不同，干海参也有很多种类，不同种类的干海参其保存方法也是不一样的。
淡干海参的保存方法：
淡干海参的保存方法很简单，把经过处理的淡干海参放在盒子里，置于干燥通风的地方即可。
盐干海参的保存方法：
盐干海参的加工方式历史悠久，由于含盐量高，因此这种保存方法保存的干海参时间也更长久。盐干海参加工方便，成本低，可以保存数年之久。
冻干海参的保存方法：
相对来说，冻干海参的营养成分流失的很少，水份却降到了最低。因此，对这种海参我们所采用的方法都是密封置于干燥处保存。在常温状态下，这种技术可以使海参保存三年左右。
即食干海参的保存方法：
即食干海参对于保存环境的要求比较高，因为随时都有可能被食用，因此这种干海参最好是放在冰箱冷冻存储，这样既能保持干海参的新鲜度，又能即食即用。
总之，海参营养丰富，不易保存，经过加工后的干海参大大延长了海参的保存时间。对于不同加工方式的干海参，一定要采用不同的保存方法，这样才能让干海参的营养保存的最多，时间也更加的长久。
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