海参营养大发掘海参各个部分的吃法

  • 海参营养大发掘海参各个部分的吃法已关闭评论
  • 78 阅读
  • A+
所属分类:营养价值
摘要

一提到海参,在普通老百姓的印象中,恐怕都是非常昂贵的东西,动辄三四千块钱一斤。但是因为它具有非常高的营养价值,吃了之后都能明显感觉到身体状态的好转,所以在很多人看来,吃海参虽然贵,但也是物有所值,宁可 …

  一提到海参,在普通老百姓的印象中,恐怕都是非常昂贵的东西,动辄三四千块钱一斤。但是因为它具有非常高的营养价值,吃了之后都能明显感觉到身体状态的好转,所以在很多人看来,吃海参虽然贵,但也是物有所值,宁可贵也要吃。那么,吃了这么多海参,你知道海参的构造吗?我们平常吃的是海参的哪个部分?海参哪个部分最有营养?   首先,海参的背部长满了肉刺,一般呈纺锤形状,两头略尖,中间较粗。一端是海参的头部,一端是海参的尾部。这些肉刺也叫做疣足,刺参的疣足一般排列成4-6个不规则纵行,也就是我们常说的“四排刺、六排刺”。而这些刺的细密坚挺程度,通常也用来判断干海参的品质是否良好。  海参的腹部则长满了密集的管足,末端有吸盘,海参平时就是靠这些细小的“脚”在海底慢慢行走的。野生或者底播海参的管足短粗有力,因为它们通常要用管足紧紧抓住海底的礁石,而养殖海参因为生长环境较好的缘故,管足则呈细长状。  海参的头部比较明显的是它的嘴,也就是我们常说的沙嘴,在海参发泡的过程中,沙嘴是要去掉的。然后就是海参的肉,这也是海参最主要的食用部分,一般来说,肉厚海参营养大发掘海参各个部分的吃法实有弹性的海参才是好海参。海参的内壁上是海参筋,一般是五道,呈纵向排列,海参筋同样有营养,但是因为会有点影响海参涨发,所以在发泡时一般剪成小段。  经过加工处理的干海参,都已经去除了的海参的内脏,有一部分海参的内脏是不可食用的,所以在加工的时候就已经去掉了。而剩下还有一部分可食用的,这些一般被统称为海参花,主要包括海参的肠、卵等。海参花只有生长期4年以上的雌性海参体内存在,是非常有营养的物质。   海参的这些部位都可以怎么吃  发泡好的海参我们经常吃的主要有海参的肉和海参内壁上的筋,由于海参内部已经清理干净,想吃海参花的可以从市场上买,我们通常吃海参的时候都是海参的肉和筋一起吃的,没有必要分开。由于海参的吃法繁多,这里小编只介绍两种吃法。  海参小米粥  1、小米淘洗干净,用清水泡上;  2、蔬菜和shen100海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片;  3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;  4、加入点姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;  5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。  鲜美海参汤  1.葱,香菜切成末备用;  2.取一个鸡蛋打成鸡蛋花;  3.烧水,水开后,把蛋花开倒入锅子中,同时不停的搅拌;  4.取适量shen100海参花,放入锅中,水再次开后出锅。  5.最后撒入葱花,少许香菜,盐等搅拌即可。

海参官网 shen100海参官网海参商城直销大连海参、青岛海参和威海海参。免费提供怎么样的海参好海参价格海参做法什么人不能吃海参等问题咨询,微信号:haishen-0001。

海参官网

微信号:haishen-0001
shen100海参官网海参商城提供 大连海参、免费咨询怎么样的海参好海参价格海参做法什么人不能吃海参等问题。

延展阅读