中国哪里产的海参品质最好?

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摘要

  大家都知道,海参的品质和产地有相当大的关系,比如南方海参生长周期短,北方海参海参生长周期长,将北方海参拿到南养去养,品质就会有较大差异。那么在中国,究竟哪里的海参最好?)  北方海参以刺参为主,南 …

  大家都知道,海参的品质和产地有相当大的关系,比如南方海参生长周期短,北方海参海参生长周期长,将北方海参拿到南养去养,品质就会有较大差异。那么在中国,究竟哪里的海参最好?)  北方海参以刺参为主,南方海参以光参为主,刺参体内的活性物标准均高于光参,刺参食用价值和营养价值均高于光参,所以我们将为您重点介绍刺参。
  胶东、大连海域所产海参因为外观长有坚挺密集的肉刺,与别的海参品类区别很大,被称为刺参。刺参在亿万年的进化历史中,形成了独特的生活习性,外观区别于其他海参长有坚挺密集的肉刺;因为海洋环境、水温、气候、食物结构的不同,营养价值远高于其他品类和产地的海参。  刺参生活于平静、偏僻的海域,它们穴居在泥沙中或蜷缩在石缝中、卵石间。刺参深居海底,不会游泳,只能用管足和肌肉的伸缩在海底蠕动爬行。爬行速度相当缓慢,一小时走不了3米远。刺参是狭盐性海洋生物,没盐活不了,盐度高了也不行。刺参以海底有机物质和微生物为食,由于可食的东西少得可怜,所以生长缓慢,这也正是其珍贵的原因之一。
  海参哪种好,品牌推荐:  推荐辽刺参。辽宁独特的地理位置、优越的自然条件,非常适宜高品质刺参生长。海域水质无污染,年均温度10℃至15℃,年均盐度在30‰左右,因此出产的海参质量很高,辽参本来已经是国内品质最好的海参,辽刺参更是个中精品。  笔者自己在食用的是紫璜台的刺参,紫璜台的刺参也是辽刺参,体型完整、端正,干海参个体坚硬,水分含量少,口感比较清脆有嚼劲,性价比高,最重要的是,紫璜台一直坚持只使用纯野生海参作为自身加工产品的原材料,杜绝圈养海参的出现,是很不错的的海参选择;紫璜台同时有干海参以及速发海参(即食海参),品质都很好。

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