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所属分类：海参百科
山东是海参产出大省，产量产值均占全国的半数以上。近日，山东省印发了《关于推进“海上粮仓”建设的实施意见》，山东将推广藻、贝（鱼）、参（鲍）生态立体养殖模式，鼓励不投饵、不用药养殖，力争五年内将海参养殖产业链过千亿。
山东海参产能全国第一 杜绝违规用药
数据显示，山东海参2013年的养殖面积为110多万亩，产量达9万吨，占全国的60%，产值100多亿元，整个海参产业产值在300亿元以上。目前，山东海参生产面积已增至130万亩。
山东省海洋与渔业厅副厅长宋继宝7日表示，山东海参质量是有保证的。他介绍说，山东海参生产方式多数处于自然生态环境，实施健康养殖，并且严格陆基和小型池塘养殖用药物使用。
宋继宝介绍说，从对海参主产区排查情况看，山东省海参育苗、养殖企业使用的渔药中未发现有青霉素、头孢曲松钠、盐酸诺氟沙星、聚维酮碘溶液等药物。海参育苗养殖渔药使用主要为水环境改良剂、微生态制剂及中草药等。养殖户在养殖生产过程中对病害的防治都能坚持“以防为主、防治结合”的用药原则，并有生产用药记录。
山东省海洋与渔业厅市场与质监处处长王成建表示，2014年，包括海参在内的山东水产品质量抽检一共完成部级1200个样品，省级3100个样品，这些样品的抽检已经完成。其中部级和省级的水产品监督抽检的合格率是98.8%。
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