海参的简便清洗方法?

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摘要

海参这是人们生活中比较常见的一种海产品,其营养成分是非常高的,含有丰富的蛋白质、维生素以及其他的对于人体有益处的微量元素。人们在日常生活中也是非常喜爱吃海参的,然而在吃海参的都有这么一个困扰,就是海参清洗起来非常不方便,那么海参有哪些简便的清洗方法呢?下面就来介绍一下。

海参这是人们生活中比较常见的一种海产品,其营养成分是非常高的,含有丰富的蛋白质、维生素以及其他的对于人体有益处的微量元素。人们在日常生活中也是非常喜爱吃海参的,然而在吃海参的都有这么一个困扰,就是海参清洗起来非常不方便,那么海参有哪些简便的清洗方法呢?下面就来介绍一下。

海参的简便清洗方法?

洗法:

1、4只海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时,期间换6次水(可放在冰箱)。

2、48小时后,从冰箱中取出海参,从海参嘴处沿着肚子往下剪。

3、将海参肚里的泥沙冲洗掉,去掉海参肚子里的筋。

4、将海参的牙齿和嘴剪掉,丢弃不要。

5、在锅中放入纯净水和洗净的海参。

6、大火煮沸后,转小火将海参煮半小时。

7、半小时后关火将海参焖2小时。

8、2小时后,捞出海参加入纯净水浸泡48小时(期间换2次水)。

9、海参浸泡好后就可以直接拿起来煮食了。

海参的简便清洗方法?

功效作用

海参,广布于世界各海洋中,我国南海沿岸种类较多,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分,具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

1.防治血管疾病

海参中不含胆固醇,但含有丰富的优质蛋白质和无机盐,有助于调节人体脂质代谢,使机体脂肪含量明显下降;可降低血机体胆固醇含量,能有效预防心血管疾病的发生。

2.促进胎儿发育

海参中还有DHA,孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育,所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参,可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白,众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。

海参的简便清洗方法?

3.提高免疫力

海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

4.增强骨骼

经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病,成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形,牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

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