血糖高可以吃海参吗?

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摘要

有血糖高的情况下,很多人都不敢随便乱吃东西,尤其是怀了孕以后的孕妇,在有高血糖的情况下也是需要滋补身体的,所以大家在平时的时候可以适当的吃一点海产品,比较常见的就是海参等等,都是能够给身体起到滋补的功效,同时又可以防止生病。

有血糖高的情况下,很多人都不敢随便乱吃东西,尤其是怀了孕以后的孕妇,在有高血糖的情况下也是需要滋补身体的,所以大家在平时的时候可以适当的吃一点海产品,比较常见的就是海参等等,都是能够给身体起到滋补的功效,同时又可以防止生病。

血糖高可以吃海参吗?

孕妇血糖高能吃海参吗 孕妇血糖高是可以吃海参的,海参中所含的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙能够激活B胰岛细胞活性,平抑高浓度血糖,从而达到控制血糖的效果。 海参中含有丰富的铁以及海参胶原蛋白,具有显著的养血、补血、生血作用,此外海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的准妈妈们食用。海参中所含酸性粘多糖和软骨素,还能降低人的心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,能够起到延续衰老的作用。 

血糖高可以吃海参吗?

孕妇吃海参注意事项

1、海参不宜和葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果食用,海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。 

2、在吃海参时不宜放醋,酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。 

3 适合孕妇的海参的做法 海参鸡丝汤 准备材料:鸡腿四只,海参一只,水煮蛋3只取蛋白(蛋白切成一瓣一瓣的形状),黑木耳适量,菜心适量。 

血糖高可以吃海参吗?

做法 

1、葱姜(姜用刀拍碎),加入开水,料酒少许,海参放入,泡半小时,可去腥味。 

2、鸡腿在锅里,加入葱姜,水,烧开,8成熟,取出入冰水。煲汤的砂锅,放水,葱姜,食用油,开火。

3、撕下鸡腿肉成丝状,和鸡骨头一起放入砂锅中熬鸡汤,水开后,海参切丝放入,小火炖60分钟放入黑木耳和蛋白,再炖45分钟,取出鸡骨头,加盐,黑胡椒粉调味。

4、最后放入菜心,5分钟后关火,滴几滴麻油,上桌。

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