【美味又健康：海参鸡蛋羹】

对于一个速食时代，很多年轻人因为想多睡一会儿懒觉却得不偿失？又有多少人因为觉得做早餐麻烦而不吃早餐？最终导致各种疾病，例如：结石、胃病、血糖低以及抵抗力下降等。

一日之计在于晨，文辞粗浅，但句句发自肺腑，真心希望我的参友们都有个健康的体魄，希望难过半百之后，我们还能记得彼此然后把酒言欢对酒当歌。

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美味

下面给大家推荐一款简单实用的“完美早餐标配——海参鸡蛋羹！！！”

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食谱

泡发好的海参1个，鸡蛋1个，白开水小半碗，少许香油，盐适量

1：鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀。

2：海参泡发，处理好，切小段，放入碗中。

3：在碗中倒入冷凉的白开水（矿泉水也可）。

4：加入适量盐，搅匀。

5：放入蒸锅中，上锅蒸十分钟左右，看蛋液成形后，取出。

6：食用时，倒少许香油即可。

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小窍门

一定要用凉开水来搅匀蛋液，目的是蛋液蒸熟后，能确保水是煮开的，不带细菌。

老许寄语：海参的吃法越简单越好，这样海参营养吸收最好，坚持每天早上吃海参，老许让你换着法吃海参，好吃还不腻！

如果你想知道更多海参做法或者任何有关海参的疑问，我都愿意倾囊相授。