海参养殖方式的区别 -海参特性-海参百科知识-老许野生海参

海参养殖方式的区别已关闭评论
190 阅读

A+

所属分类：海参百科

摘要

海参养殖方式主要有虾池养殖、围堰养殖（浮筏养殖）、底播养殖、野生海参，这几种海参有哪些区别？

虾池养殖：是指利用原养虾池或其他沿海池塘，利用闸门或管道更新海水，池塘内投石或其他材料模拟海参生长礁，投放海带、海藻等制成的人工饵料，海参生长期较短。

围堰养殖：是指利用浅海海湾搭造浮筏进行养殖。

底播养殖：是指将海参苗种放回大海，任其自然生长。从海参成长过程看，可视为野生海参。

成长周期一般需要3年以上。目前，纯粹的野生海参和底播海参是混居在一起的，
是无法分辨的。海参完全在自然环境中生长，不做任何人工处理，品质佳。

（并不是所有的地方都适合，必须是水温合适、海底多为岩礁、沙石底质，有大面积的大叶藻业生泥砂或砂混质地带，水体交换通畅的水域）。

虾池和围堰养殖的海水水位很浅，光照充足，海参生长很快，营养积累很低。更值得警惕的是，养殖过程中，一些海参养殖户为防治病虫害，在养殖海参的水池内加入抗生素；为促进海参快速生长，在饲料中添加生长激素等，导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危害。虾池和围堰的养殖区域一般均毗邻污染源，海水循环慢，加之海参行动迟缓，即使是常年生活在微污染的环境中，其后果可想而知。

野生海参（底播）与其它养殖海参的区别：完全自然生长，不添加任何人工饲料，生长周期长，营养积累充分，参体膘厚，口感糯。只有远离大陆的零污染海域，并且具备了好海参成长的所有要素，才能出产健康安全、营养价值高的海参。