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所属分类：海参百科
说到即食海参，许多人可能不太了解，即食海参就是可以直接吃的海参，高压工艺保留了海参的原汁原味，海参营养价值也都得以保存，去掉了繁杂麻烦的泡发过程，除了在价格上相对贵点，其他方面都是很受消费者欢迎的，即食海参在未来有着很大市场。
但是为什么在海参市场上你看到的即食海参不多呢？一方面即食海参的普及度没有干海参广泛，加上保存工艺的缺陷，所以很多商家不愿意销售即食海参。即食海参需要在零下低温的环境下保存，由于是开袋即食的食品，常温下容易坏
，所以保存环境的影响度比较大。
但是即食海参的优势还是比较明显的。对于住院的病友来说，即食海参非常方便，免去发泡环节，开袋即食。送礼方面别人也更愿意选择，性价比高是一方面，另一方面人家也更愿意接受。
老许野生海参官网提醒大家，海参滋补营养价值高，但是进补海参的禁忌你可知道？即食海参在食用的时候也需要注意很多方面。
海参富含蛋白质和钙等营养成分，但如果与葡萄，山楂，石榴等含有较多鞣酸的水果时，会变得难以消化和吸收。海参还不宜与醋同食；脾虚痰多也尽量少服用海参，会造成肠胃肝胆负担。当然不管是儿童还是成年人都不可过量，成年人一天不能超过一只。
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