海参小米粥做法（详细图文）

海参小米粥的做法

1.

小米提前浸泡，锅内水煮开

2.

放入小米大火煮开，然后去浮沫加点油

3.

盖上盖子，留一条缝隙，小火煮30分钟以上，中途还是要搅动，以免粘锅，这是煮了10分钟的样子

4.

这个就是煮了30分钟，准备的发好的海参

5.

放适量的盐放胡椒粉

6.

放入海参，切好的姜丝煮开，起锅前放点鸡精，淋点香油

烹饪技巧

海参提前发好，要想有味道，可以先用高汤煨一下！