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与海参相克的食物
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
海参还不宜与甘草同服。如果不能分清哪些水果是酸性水果，那一般在食用海参2小时左右时间内不要食用水果就可以了。
不宜食用海参的人
海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者，好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。脾胃虚弱者可有选择的食用海参食品。
总结：通过上文的介绍，相信大家对海参的食用都有了更多的了解。除此之外，文中还介绍了海参的吃法以及注意事项，这些仅供大家参考。每个人身体情况不同，大家在吃海参的时候要多注意。
中国人吃海参已经有上千年的历史了，自古以来海参就是一种价值极高的滋补品。海参的吃法有很多，这里给大家介绍6种简单的家常吃法，既营养又方便。
食材食谱热量：15.6(大卡)
主料海参20克
方法/步骤
海参粥
作为早餐，海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。
海参鸡蛋羹
将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。
蘸食
每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。
凉拌海参
将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
海参清汤
将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。
注意事项
吃海参时候不要沾油
近日以来,全国各地相继发出高温橙色预警,受夏季高温天气影响,很多人都表示这种烘烤般的酷暑天气已经让人忍无可忍,衣服上是挥之不去的粘稠感,不仅心情严重受到高温高湿天气的影响变得烦躁不安,另外,持续性的夏日高温天气对我们的身体也明显有所影响,夏日养生成为全民关注的热点。
夏季高温天气忍无可忍海参帮你抵抗炎炎夏日
据气象局统计,今年7月份全国大部分地区的气温较常年同期普遍偏高,尤其是重庆、北京天津等地,更出现了极端高温天气。三伏天气是一年中人体新陈代谢为旺盛的时期,排汗增多,水分和矿物质容易流失,加上夏季人体活动量增多,体能消耗明显强于冬季,身体虚弱者应当考虑适时合理进补以保证身体所需营养。
在众多滋补产品中,大家似乎尤其青睐海参等天然滋补品。“现在都讲究冬病夏治,以前我只知道冬天要注意进补。近几年夏天特别热,身体虚弱,抵抗力下降,才发现夏季进补同样不能疏忽,自从去年夏天坚持吃海参,身体明显变得硬朗了,不仅夏天感冒的次数少了,冬天一些老毛病也不犯了,儿子女儿都放心了。”
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