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所属分类：做法菜谱
这是一道美食，主要原料有稻米100克、海参数个。营养丰富，味道鲜美，适合人群广。
大蒜海参粥的做法
大蒜海参粥是一道以大蒜、海参为主要原料制作而成的美食。该美食具有补气血、添精髓、降血压之功效，但不宜与甘草、醋同食。
食材
· 100克涨发的海参
· 30克去皮大蒜
· 100克水发大 米
· 1000毫升水
· 盐
· 少许
1 ①去皮的大蒜对切两半，装碗备用；
2 ②涨发洗净的海参切片，装碗备用
3 ③将洗净的大米放入锅内，加水，小火煮45分钟；
4 ④锅内放入海参片、盐、大蒜拌匀，煮5分钟，装碗即可。
大蒜海参粥的功效
大蒜海参粥是一道以大蒜、海参为主要原料制作而成的美食。该美食具有补气血、添精髓、降血压之功效，但不宜与甘草、醋同食。
大蒜海参粥的食用注意事项
1. 本品具有补气血、添精髓、降血压之功效，适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用;
2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两耳干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红苔少、脉沉细数或虚大无力等。
稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
海参：海参不宜与甘草、醋同食。
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