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所属分类:做法菜谱
羊肉海参汤
原料:海参150克,羊肉1250克,老姜40克,葱、椒、料酒、桂皮各适量。
羊肉海参汤的做法
1.将海参发开切片,羊肉洗净切块,老姜去皮切片。
2.以上3味同放入锅中,加葱、椒、料酒、桂皮等,文火炖熟后,食盐、味精调服。
功效:补益精血,温肾助阳。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
shen100小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒