主料：水发刺参100克
配料：山芹100克，香米100克。
调料：盐7克，味精5克，纯净水500克，胡椒粉5克。
制法：
1 水发刺参切丁，山芹切丁飞水，香米洗净待用。
2 锅内加入纯净水烧开，放入香米煲制熟烂，加入山芹丁，海参丁。开锅后加调料调味，出锅装盘即可。
特点：口味鲜美，营养丰富，是降血脂，降血压，降血糖的佳品。
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