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所属分类:做法菜谱
这是南方比较有名的一种吃法,各地的美食都有自己的特色,只有本地人做的才最正宗,但是很多的菜谱已经流传开来,我们也可以尝试着去做一下,品尝下当地的美食也没什么不好。这道海参的家常菜做法是湘味海参。
我们需要准备的食材有:
冬菇丝、鱿鱼丝、海参还有辣椒丝、新鲜的蒜片。
步骤一:用食用油先进行爆锅,然后加入葱姜还有辣椒丝、蒜片等等都进行翻炒片刻,之后可以再加入海参和冬菇丝。
步骤二:这个时候加入蚝油,豆豉,根据个人的喜好也可以加一点点的生抽。
步骤三:把火调制大一些,把里面的食材翻炒到变色已经熟了为止。可以自己尝一尝,觉得可以了就装盘出锅。(出锅前也可以撒些葱花在上面)
简单的三步就可以做出这道美味的佳肴了哦。心动的小伙伴就不要犹豫了,赶快锻炼下自己的厨艺吧。而且常常食用海参,还可以预防糖尿病等一些常发的疾病,对老年人和幼儿的身体状况都很有好处,定时定量的为自己改善一下伙食,是对自己健康的一种负责。