眉毛丸子烧海参

营养功效：

美容养颜、降三高、促进发育增强免疫力、抑制血栓的形成、抑制癌细胞生长、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速伤口愈合

配料：肉末，蛋清，葱，即食海参，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精，香油

做法：

1.即食海参片成大片；葱姜一部分拍松加清水做成葱姜水，一部分切片

2.即食海参放高汤中煨20分钟

3.肉末加蛋清、葱姜水、盐、料酒、鸡精、香油顺着一个方向搅打上劲 4.肉馅制作成橄榄状的丸子，放微沸的水中煮至全部漂浮在水面，捞出 5.把锅里的葱姜炒出香味 6.放入即食海参、眉毛丸子、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精，用小火烧制入味，就可以出锅了。