家庭焖海参的做法

吃货们的福利来啦，今天小编给大家带来的这道菜是海参的家常做法中很简单又非常美味的一道，操作过程非常方便，而且还很上档次，家里来客人的时候不妨露一手出来，让大家尝尝美味哦。

首先，我们需要准备的材料有海参、葱姜这些辅助调料，耗油、酱油、鲍汁、糖、盐、鸡粉、生粉。准备好这些以后，我们就开始做海参了，还是老规矩先洗干净然后用葱姜在水中把海参煮一会儿，大火哦，最好多煮一会儿，因为这样会把海参的一些异味去掉，煮好以后用冷水泡一泡就好了。然后先把锅子热一热，用冷油先把海参稍微的煎一下，放入切好的姜丝还有大葱，然后放入调料盐，这个时候的糖要多放一些，可以是盐的几倍的样子。大致上先翻炒一下，最后就是加入水，再稍微放一些酱油上色，耗油也放一点，盖上盖子就好了。

接下来我们要做的就是看着火候了，等到大火收汁差不多的时候，就可以用热水调一些水淀粉进行勾芡了，这道家庭焖海参的做法是不是很简单呢？好学又好吃，快推荐给你的姐妹吧。