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当前的气候正在由秋凉向寒冷过渡，正是秋季腹泻的多发时段。该病大多由轮状病毒等微生物感染引起，具有传染性，是秋季的常见病、多发病。其主要临床表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。秋季腹泻多发于婴幼儿，一般6个月至3岁的孩子最易感染发病，小于6个月的婴儿，由于体内存在着母体免疫，反而不易患秋季腹泻，母乳喂养的小婴儿，则更少罹患本病。成人也会感染秋季腹泻，临床表现与儿童相似，但病情轻、病程短，一般2至3天即可痊愈。
秋季腹泻有自限性，一般在发病一周后可自行痊愈，如果早期合理使用药物，可以缩短病程，减轻症状。可适当应用一些消化道黏膜保护剂如思密达等。因该病有传染性，因此要注意预防，注意饮食卫生，防止病从口入。
下周向大家推荐的好食材是海参、芋头和胡萝卜。
海参味甘、咸，性微寒。入肺、肾、大肠经。有补肾益精、养血润燥、止血的功效。适宜虚劳羸弱、气血不足、营养不良、病后产后体虚之人食用。对中老年常见病、多发病如高血压病、高脂血症、冠心病、动脉硬化及糖尿病患者都有很好的辅助食疗作用。慢性肝炎、肾炎、肝硬化腹水和神经衰弱患者食用也有一定的食疗功效。
芋头味甘、辛，性平，入胃、肠经。具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益气、滋补肝肾、消肿止痛、化痰等功效。对中老年人慢性习惯性便秘、淋巴结核等有食疗作用。
胡萝卜味甘、性平而稍温。大家都知道胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，有养肝明目的作用，可治疗夜盲症。同时还是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的成长具有重要意义。同时，胡萝卜还是中老年人可以常吃的好食材，其中含有降糖物质，对老年性糖尿病有益，并能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，也是高血压、冠心病患者的食疗佳品。在当前气温骤变的时候，过敏性疾病也是多发期，胡萝卜中所含的β-胡萝卜素对预防过敏性皮炎、支气管哮喘等过敏反应也有很好的食疗效果。
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