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所属分类:做法菜谱
麻将海参
主料:水发辽刺能1个。
辅料:芥蓝50克,冰块适量。
调料:麻将40克,精盐5克,白糖15克,香油5克,矿泉水15克。
巧手司厨
1, 将水发辽否则参洗净;芥蓝洗净切段备用。
2, 辽刺参,芥蓝经开水焯一下投凉。
3, 麻将用矿泉水调开,然后加精盐,白糖,香油搅拌成麻将汁。
4, 盘里放入冰块,上面放海参,四周摆芥蓝;食用时带一碗麻将汁即可
贴心叮咛:冰爽宜人,酌酒佳肴。海参也可根据人数多少的情况按位上;或者切开装盘上桌。如不放芥蓝也可搭配其它的蔬菜。