金瓜龙舟蒸辽参

材料

 发好的辽参10个，金瓜、白萝卜、心里美萝卜、大葱、蚝油、乾隆一品汤王、鸡汁、益鲜素、日本味啉、上汤、生粉各适量

做法

1、金瓜刻成舟状，蒸熟后摆入盘中。

2、锅上火，放入炸香的大葱和辽参，加乾隆一品汤王、蚝油、益鲜素、日本味啉、上汤，烧入味嘿嗵出辽参，放在蒸好的龙舟上，汆汤用生粉勾芡，淋在辽参上。

3、将白萝卜、与心里美萝卜、雕成天塔形状，放盘中央即成。

小诀窍