葱烧海参怎么做图文讲解更细致-海参菜谱-家常海参做法大全带图片-老许野生海参

葱烧海参怎么做图文讲解更细致已关闭评论
130 次浏览

A+

摘要

葱烧海参材料：水发海参6只、大葱2根、生抽2勺、蚝油2勺、老抽几滴（上色）清汤2大勺、料酒1勺、盐少许、糖1勺、花生油1大勺、水淀粉适量、做法：1、将大葱白切段，水发海参焯水后一切为二成两条 2、锅 ...

葱烧海参
材料：水发海参6只、大葱2根、生抽2勺、蚝油2勺、老抽几滴（上色）清汤2大勺、料酒1勺、盐少许、
   糖1勺、花生油1大勺、水淀粉适量、
做法：1、将大葱白切段，水发海参焯水后一切为二成两条
      2、锅中放入1大勺花生油，放入葱白炸至发黄有葱油香味
      3、将葱白捞出，锅中葱油盛出一半，（葱油炸后有渣滓，我用茶叶包撑开小口过
滤了一遍，茶包直接丢掉就行。）
      4、锅中留一半葱油，加入生抽、蚝油、糖、盐，搅拌均匀
      5、倒入两勺清汤，放入海参煨至汤收至1/3
      6、放入炸好的葱段
      7、加入适量薄水淀粉，烧开
      8、淋入1勺葱油
      9、起锅装盘即可

葱烧海参怎么做图文讲解更细致