爆炒海参虾仁的做法

摘要

爆炒海参虾仁主料：泡发好的海参 3头、虾仁 250g辅料：青椒 2个、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、淀粉 适量、葱姜蒜末 适量、料酒 适量爆炒海参虾仁的做法步

爆炒海参虾仁

主料：泡发好的海参 3头、虾仁 250g

辅料：青椒 2个、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、淀粉 适量、葱姜蒜末 适量、料酒 适量

爆炒海参虾仁的做法步骤：

1、虾仁处理干净，泡发好的海参切块，葱姜蒜切末备用，青椒切开

2、起锅烧水，大火烧开后加入虾仁焯水，捞出，再放入青椒焯水，捞出

3、起锅烧油，加入葱姜蒜末煸香，再放入海参，虾仁，青椒翻炒

4、放盐，鸡精，料酒，水淀粉勾欠大火收汁即可

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