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我们都知道，海参除了是宴席上的佳肴，也是一种对人体非常有益处的保养品，海参营养价值非常的高，而且还有一定的药物疗效，特别是对于男性朋友来说，经常超负荷工作，吃一些海参可以起到保健作用，接下来我们一起来了解一下男性吃海参的好处。
男人吃海参的功效
去除肺燥
许多抽烟的男士肺部不清，海参中所含有的多糖抗体维生素，可以增强免疫机能，长期食用海参，可以滋润肺脏。可以说，海参是抽烟男士去除烟燥的好选择。吃海参更可以使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少男性的皱纹。据吃了海参的一些男士说，吃过2---3个月的海参，即明显感到肺部清爽舒服，而且皮肤好了很多。医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值。
恢复精力
不少男士工作繁忙或晚上熬夜加班，容易疲劳，免疫力降低。这时候适当吃些海参，有利于男士们恢复精力，增强身体抵抗力。
改善肤质
海参中的丰富活性蛋白和胶原蛋白可以改善男士的皮肤，增强皮肤弹性，让男士们精神矍铄，尽显自信魅力。
内脏器官
海参可以协助内脏器官营养补充和运动，有效预防疾病。降低胆固醇等对身体有害的因子。
呼吸系统
男人应酬比较多，吸烟、喝酒，长期这样会造成对呼吸系统的损伤。加上工作压力大，精神紧张、睡眠不足，身体会处于亚健康状态。海参对男士有良好的补肾强肺、防止虚损等功效，特别是对于那些“老烟枪”来说，海参是不可多得的“洗肺”、润肺佳品。
第一步：将海参进行冲洗。用自来水下海参冲洗，冲掉海参表面的脏物质。
第二步：进行泡。找一个没有油的碗，将洗好的海参放进碗中然后加入水。根据海参的数量来选择倒多少水，一般水量要没过海参。然后将海参放入冰箱的冷藏室，一定要在低温环境，发泡一到两天，中间需要换水1-2次即可，水的颜色回事黄褐色或者浅绿色。在此过程中，海参涨发长度很少，泡水的作用是将海参泡软。
第三步：进行清理。将泡软的海参从中间用刀拉开。然后，前后拉直，这个过程可以看见海参内壁上粘连5条白筋。这个时候，需要用剪刀将白筋剪断，长度大概剪2-3段。一定要注意海参嘴巴周围会有白色的沙嘴，一定要将沙嘴扔掉。每个海参都有一个刀口，这是海参捕捞上岸时用于去肠拉开的。部分消费者将白筋取出扔掉，其实白筋是可以吃的，不仅可以吃还有丰富的营养，扔掉有点可惜。沙嘴附近一丝丝的是海参的触手，这也是可以吃的。
第四步：进行煮。将处理好的海参放入没有油的锅，然后加入水，这步需要多加入一些水，防止煮干。开大火煮沸，然后换中火煮30-60分钟。煮好标准为可以用筷子轻轻插透海参肉壁为止。由于海参具有个体差异，肉壁厚的需要多煮一会，肉壁薄的少煮一会，因此，煮这一环节海参是不同时出锅的，如果同时煮好，海参可能会出现软硬不一现象。
第五步：最后，也就是泡了。将海参从热水中捞出放入无油容器，自然冷却到室温。加入冷的纯净水，放入冰箱冷藏室泡24-36小时，中间换水1-2次。此过程为海参涨大最多的过程，因此需要多加入一些水，容器也要大一些，充分保证海参涨发。
生吃鲜海参
我们将发制过的海参把里面的内脏以及其他不能吃的部位，清理干净，然后用热水煮沸，加热之后，将海参切片后直接蘸调味料吃。这样吃起来，方便又营养。
凉拌海参
这个做法跟直接蘸酱吃海参，有异曲同工之处，开始几个操作步骤一样，等到切片之后，加入各种调味料，以及蒜，姜等。进行充分的搅拌调味之后，就成为了一道美味可口的凉拌菜肴了。
一品海参
我们先可以将处理好的海参放入锅中用火慢炖，等到煮的差不多的时候，加入适量的瘦肉，火腿肉，笋，香菇等，然后继续炖，直到香气弥漫，入味差不多的时候添加各种调味料，随后就可以出锅品汤了。
男性吃海参的禁忌
青果
青果，又称“橄榄”，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。其性平，味甘、涩、酸、清热、利咽、生津、解毒，用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。别看青果这么好，但是却不能和海参一起食用，因为海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，二者同食就会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
甘草酸
甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加剂和香料基料，比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时，放这些调料可以起到很好的调味效果，但是海参就另当别论了，因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩，不仅影响海参的美味，还影响胶原蛋白的吸收，爱美的女生一定要禁忌这一条。
食用醋
中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣，两者同食会出现与甘草酸同食的效果，因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩，从而不利于营养的吸收。
葡萄
葡萄的营养价值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃，而海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃是其功能的再现，但是一定要注意的是，海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用。
柿子
众所周知，柿子是不能与螃蟹同食的，两者同食会导致结石的产生。同样，作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的，柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发疾病，如出现恶心等一些症状。
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