海参价格转型平民消费有望年底反弹-海参价格-干海参多少钱一斤-老许野生海参

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市场环境的变化让各大海参养殖企业寻求转型。海参“四大家族”已开始逐渐调整产业重心进行跨界尝试，如壹桥海参通过并购进入游戏行业，东方海洋试水医疗试剂进行大健康转型等。在前期海参行业的快速扩张中，市场以初 …

市场环境的变化让各大海参养殖企业寻求转型。海参“四大家族”已开始逐渐调整产业重心进行跨界尝试，如壹桥海参通过并购进入游戏行业，东方海洋试水医疗试剂进行大健康转型等。在前期海参行业的快速扩张中，市场以初级加工品为主，附加值较低，开发功能有限，同质化竞争严重，难以跳出价格下行的困局。今后必须通过“餐食化”走大众消费路线，同时加强研发投入推出高附加值产品，以满足国内区域性消费市场的需求，实现谷底反弹。

海参价格转型平民消费有望年底反弹

　　“从市场结构来看，零售市场的消费并没有下降，特别是大众消费、健康消费的占比正在飞速上涨。这就要求企业必须在终端产品上进行改革，开发更多满足日常消费的预包装、即食化等产品，以打开更大的市场。事实上，在持续5年的价格下行中，低效率的养殖大户、加工企业开始大量退出，整体行业在逐渐恢复供需平衡，多家规模企业寄希望于2017年出现价格拐点，实现平稳回暖。
　　中国水产品流通与加工协会常务副会长崔和表示，对于海参产业的整体走势，各家企业要通过建立产地标识、开拓新市场、加速电子商务等举措，推动海参产业进行可持续发展。尤其是对“北参南养”要正确看待，在苗种、市场上实现南北产业对接、互补发展。