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海参不能和什么一起吃海参+水果：水果中含有大量能分解海参中蛋白质的酸，易形成结合物，使蛋白质凝固，很难消化吸收。海参+甘草酸或者醋：因为酸性条件下，蛋白质会失活变性，蛋白质
海参不能和什么一起吃海参+水果：水果中含有大量能分解海参中蛋白质的酸，易形成结合物，使蛋白质凝固，很难消化吸收。海参+甘草酸或者醋：因为酸性条件下，蛋白质会失活变性，蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩，大大降低了海参的营养价值。海参+柿子：柿子中所含的酸容易与海参中的蛋白质大神沉淀，可能会造成我们身体上的不适。
海参适合哪种人吃
幼儿不能吃海参海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。肝肾功能不好的人
海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。尿酸高的人海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。
海参适合什么体质的人吃
脾虚不运，湿热便溏，急性肠炎，菌痢者不宜。患感冒，咳嗽痰多，外邪未尽者禁服。海参并不是痛风患者的禁忌，海参嘌呤含量并不高，其蛋白质含量也有限，只要不要吃太多，是不会导致痛风的。癌症患者吃好，海参适合高血压病、肝炎、肾炎、糖尿病、高脂血症、冠心病、动脉硬化、营养不良等病症的患者以及手术、癌症放疗、化疗后的人食用。
海参适合什么样的人吃
海参能调养身体，强身健体吗?海参中的精氨酸是构成男性精子的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参精氨酸的含量是牡蛎的近50倍，超过生蚝的100倍，称为精氨酸的大富翁。清代《本草以新》云，海参有“补肾益精，壮阳疗痿”的奇效。常吃海参，男性 功能可以恢复到年轻的状态，缓解阳. 痿、肾. 虚的神奇功效。癌症患者能吃吗?海参毒素又称“海参皂甙”，是一种抗毒剂，能抑制某些癌细胞的生长。同时具有很强的抗细菌作用。海参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作用。海参对抗癌有明显疗效，对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用，被称为“ 抗癌灵丹”。
尿酸偏高能吃吗尿酸偏高可以吃海参的。尿酸偏高的人是不能吃含嘌呤较高的食物，包括鱼虾、蛤蟹、动物的内脏、肉类、豆制品等，海参虽是海鲜类，但是100g海参里面含嘌呤只有4.2mg，含量极低，尿酸偏高的人是可以吃的。
怀孕孕妇能吃吗海参含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。EAP和DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。小孩吃会不会太补海参属于温补，能提高免疫力，适应于体弱多病的儿童，并且至今为之没有发现其有任何副作用。海参含有丰富的氨基酸等，氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，与生物的生命活动有着密切的关系。是生物体内不可缺少的营养成分之一。
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