海参怎样辨别好坏-怎么样的海参好-海参怎么挑选购买-老许野生海参

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摘要

对于不了解海参的朋友，怎么鉴别呢，下面跟随我介绍一下：海参礼盒分为圈养、底播、野生、纯野生等为主; 外形分为刺参和光参，鉴别价值看参体颜色、看完整程度、看水份大小总结三分要内行，七分看外行；野生海参礼盒 ...

对于不了解海参的朋友，怎么鉴别呢，下面跟随我介绍一下：海参礼盒分为圈养、底播、野生、纯野生等为主; 外形分为刺参和光参，鉴别价值看参体颜色、看完整程度、看水份大小总结三分要内行，七分看外行；野生海参礼盒一般喜欢生长在海底碎石与泥沙的搭界区域，那些海底有大石头、大洞穴的海域，海参礼盒量最多。

海参怎样辨别好坏

海参价格的影响因素，就是海参的营养价值。营养价值不一样，自然海参的价格就大不相同，譬如说，南方参生长周期端，营养上面完全没有北方刺参高，因此其价格往往都要低上很多。海参包装很好，泡发之前个头很小，上网搜索需要泡发72小时就等了3天，结果真的很大，海参泡发后很Q弹，营养价值高，做了一个小米海参礼盒粥试试，感觉不错，基本上没有什么异味，其他做法还在继续尝试中！

海参多为干制品，好的海参礼盒形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚。水发后涨性大，糯而滑爽、有弹性、无砂粒。好的水发海参礼盒色泽鲜亮，内部无硬心，肉质有弹性，肉刺完整。如果海参礼盒发红，软软的、黏糊糊的，或者很枯瘦，肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，不直，那就不宜购买。