活海参的发制方法（蒸汽涨发） - 发制方法

将活海参用剪刀在尾部剪一刀，放入盘中，加纯净水，入笼蒸2小时后取出，用冰水拔透，剪开腹腔，洗净，再加入纯净水，上笼蒸20分钟后取出，凉透，放保鲜柜中冷藏24小时，既可用于烹调。 本文网址：海参的做法 http ... ,生命源海参网...