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所属分类:营养价值
海参含有多种人体必需而又不能自行合成的氨基酸,作为构成蛋白质的元素,氨基酸对胎儿发育的重要性是不言而喻的,吃海参可以部分补充氨基酸,促进胎儿发育。
孕期妇女体重增长、营养过剩,且体内大量积水可能引起糖尿病、慢性高血压、妊高症等,而海参底胆固醇、低脂肪,可以代替很多肉类食品,减轻身体负担。
海参富含碘、锌等微量元素,对促进新陈代谢,降低血脂有一定功效,有助于胎儿健康成长。
除了以上这些,海参之于孕妇,最主要的还是造血补血的功能。众所周知,怀孕对气血的消耗和伤害最为严重了,很多妇女甚至会因此发生头晕、恶心、贫血等情况。
而海参中含有大量的叶酸,对制造红血球和促进骨髓功能有极大帮助,有效促进造血功能。
而避免以上症状,一方面有利于孕妇身体保养,另一方面促进胎儿健康发育。
营养学专家指出,孕妇食用海参不仅有利于胎儿健康发展,还有助于胎儿的智商发展。需要提醒的是,海参对孕妇有用,并不意味着可以无限制食用,代替三餐,营养之间协调,作用才是最好的,否则过犹不及。